Porady dietetyka

Dieta ketogeniczna inaczej zwana ‘’dietą keto’’  nieustannie od mniej więcej 2- 3 lat jest w czołówce najchętniej stosowanych diet tak jak dieta lwa. Wizja szybkiej utraty od kilku, do kilkunastu kilogramów jest bardzo kusząca dla wielu pacjentów. Jednakże jest to dieta wymagająca wielu zmian i restrykcji, prowadząca do zmiany ‘’paliwa’’ energetycznego, z którego korzysta nasz […]

Na czym smażyć? Smażenie wciąż pozostaje jedną z najpopularniejszych metod obróbki termicznej żywności. Smażymy wszystko : począwszy od ryb i mięs, przez warzywa, a nawet na owocach kończąc. Wybór tłuszczy do smażenia wciąż rośnie i wybranie tego najlepszego może przysparzać nie lata trudności. Pamiętajmy również o tym, że o procesie smażenia nie tylko decyduje rodzaj […]

DIETA TRUSKAWKOWA – CZY MOŻNA JEŚĆ TRUSKAWKI I DZIĘKI TEMU CHUDNĄĆ? Coraz większa presja posiadania szczupłej, wysportowanej sylwetki skłania wielu moich pacjentów do sięgania po różnego rodzaju odchudzające diety obiecujące szybkie efekty w postaci redukcji masy ciała. Czasem mam wrażenie, że standardowe ‘’zdrowe odżywianie’’ powoli odchodzi do lamusa, a zastępują je coraz bardziej wymyślne diety […]

BIAŁKA ROŚLINNE A BIAŁKA ZWIERZĘCE? CZY BIAŁKA ROŚLINNE SĄ GORSZE? Dla właściwego funkcjonowania całego organizmu, wszelkich enzymów, układów oraz narządów potrzebne są każde składniki pokarmowe. Mówimy tutaj zarówno o tłuszczach, węglowodanach, błonnikach oraz o właśnie białkach. Optymalna, dobrze zbilansowana dieta będzie pokrywała zapotrzebowanie na każde z tych składników. A JAKA WŁAŚCICIWIE JEST ROLA BIAŁKA W […]

Wrzody – jaka dieta naprawdę działa? Kompletny przewodnik żywieniowy, który przynosi ulgę.  Wrzody – jaka dieta – zastanawiają się moi pacjenci. Dowiedz się jaka dieta we wrzodach żołądka i zyskaj ulgę w samopoczuciu. Sprawdzone porady dietetyka klinicznego.Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy to jedna z tych dolegliwości, które potrafią skutecznie zepsuć każdy dzień. Ból w nadbrzuszu, […]

. Dieta okienkowa. Chęć posiadania szczupłej, wysportowanej i zdrowej sylwetki stale rośnie. Szczególnie teraz w okresie wakacyjnym coraz chętniej stosujemy diety odchudzające mające na celu wypracowanie idealnej sylwetki. W ostatnim czasie bardzo popularna stała się dieta okienkowa, która obiecuje zrzucenie zbędnych kilogramów bez ogromnych wyrzeczeń. Dieta okienkowa na czym polega ? Dieta okienkowa (8 h) […]

Dieta SIRT- INACZEJ SIRTFOOD – Ilość trendów i diet, które cieszą się największą popularnością w dietetyce ciągle rośnie. Zasady komponowania jadłospisów dyktowane są tempem życia, pracą czy ilością czasu, którym dysponujemy na przygotowywanie posiłków. Nowe, alternatywne diety kuszą dość prostymi zasadami, które łatwo wdrożyć w życie. Nie inaczej jest z innowacyjną dietą SIRTFOOD, która okrzyknięta […]

Czym jest błonnik ? Błonnik pokarmowy jest włóknem roślinnym, który w organizmie człowieka nie ulega procesowi trawienia. Sam w sobie nie dostarcza żadnych wartości odżywczych jednakże mimo to niezbędny jest dla naszego funkcjonowania, ponieważ pełni szereg istotnych funkcji. Błonnik pokarmowy dzielimy na dwa rodzaje : frakcję rozpuszczalną oraz frakcję nierozpuszczalną.  Błonnik rozpuszczalny  to gumy oraz […]

Czym jest dieta łatwostrawna? Dieta łatwostrawna, znana również jako lekkostrawna, stanowi modyfikację diety podstawowej. Jej głównym celem jest odciążenie układu pokarmowego poprzez odpowiedni dobór produktów spożywczych oraz technik kulinarnych. Dieta ta dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie minimalizując obciążenie przewodu pokarmowego. Dla kogo zaleca się dietę łatwostrawną? Dieta łatwostrawna znajduje zastosowanie w różnych sytuacjach […]

Nadciśnienie tętnicze jest bardzo popularnym schorzeniem w Polsce. Szacuje się, że na nadciśnienie cierpi aż 1/3 populacji przy czym bardzo duża część osób nie jest skutecznie zdiagnozowana i nie stosuje zalecanego leczenia. Niestety trwające nadciśnienie wywiera wpływ między innymi na układ krążenia, prowadząc do powstawania wielu chorób. Kiedy mówimy o nadciśnieniu tętniczym? Charakterystycznym objawem nadciśnienia […]

Cukrzyca ciążowa należy do najczęstszych powikłań metabolicznych dotykających kobiet w ciąży. Szczególnie w ostatnich latach obserwuje się wzrost liczby chorych kobiet. Cukrzyce w ciąży rozpoznaje się na podstawie takich samych kryteriów jak zwykła cukrzycę. Natomiast typowa cukrzyca ciążowa charakteryzuje się bardziej restrykcyjnymi wartościami. Typową charakterystyczną cechą cukrzycy ciążowej jest fakt, iż po porodzie poziom glikemii […]

Dieta wegańska jest odmianą diety wegetariańskiej, która polega na wykluczeniu z diety produktów pochodzenia zwierzęcego jak nabiał, mięso, ryby, jaja. Czy pomimo tego dieta wegańska może być zdrowa i pełnowartościowa np. jak dieta peskatariańska? Oczywiście, że tak. Dlaczego coraz więcej osób świadomie dietę wegańską ? Powodów może być naprawdę wiele. Począwszy od troski o środowisko […]